2 Ağustos 2014 Cumartesi

#Gün38 : Ege mutfağını keşfet!

Gün 38 : Ege mutfağını keşfet!

Yemek yapmayı çok çok çok seviyorum. Ama en çok da böyle enteresan şeyler deneyeyim, güzel olsun, herkes çok şaşırsın, onu seviyorum. :) Ege mutfağı ise hazırlamayı ve yemeyi en çok sevdiğim yemeklerden oluşuyor. Bugün hem elimdek Yunan Mutfağı isimli kitaptan, hem de orijinal Yunanca sitelerden tarifler topladım ve bunları ortak bir tarife dökerek Yunan usulü deniz börülcesi salatası yaptım. Klasik, sadece sarımsak ve limonla da yapan var; ama sirke, sarımsak, limon, nane gibi vazgeçilmezler olduğu sürece bu çerçevede oynayabilirsiniz tatlarla. Bu tarifin içinde küçük renkli biberler ve soğan da vardı ve oldukça yakıştı salataya.


Ve burada bir de bonus lezzet var. :) Çok kolay ve çok taze bir içecek; soğuk su, nane yaprakları ve kabuğu soyulmuş şeftali parçalarını karıştırmanız yeterli. Bu arada evet, Ağustos'un 3'ü geldi bile...


*


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder